23/5/15

menú de dissabte

dissabte 23 de maig 2015


PRIMERS

 Crema freda de porros i carbassó amb crostons de parmesà
 Amanida amb rocafort, peres i nous
 Empedrat de bacallà
 Carpaccio de filet de vedella estil Harry’s Bar
 Coca de pa amb pernil ibèric
 Raviolis d’Idiazabal i peres amb salsa de formatge
 Chicken pot pie (pastis típic americà)
 Arròs negre amb calamarsons
 Musclos a la marinera
                                                                        
SEGONS

 Sèpia a la planxa amb guarnició
 Tacos de lluç (típic de Boston)
 Bacallà a la Donosti
 Peus de porc amb bolets

BRASES                                                               
 Entrecot de vedella                                                
 Conill ibèric d’ulls negres                                 
 Secret de porc                                                           
 Costelletes i mitjanes de xai                           
 Magret d’ànec                                                            T
 Botifarra natural                                                 
                                      

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 22€  (IVA. inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú



*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

22/5/15

menú d'avui

divendres  22 de maig  de 2015


ENTRANTS

Brou amb pasta
Amanida Cèsar
Coliflor i bròquil amb patata al vapor
Fideus gruixuts a la cassola
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)

PRINCIPALS

Lluç fresc a la planxa
Pollastre amb curri i arròs pilaf
Galta de porc a la jardinera
Secret al grill amb guarnició
Entrecot de vedella al grill (supl. 8€)
Magret d’ànec al grill (supl. 6€)


LES  POSTRES

Poma al forn
Flam d’ ou
Iogurt natural
Gelat de xocolata amb cruixent
Pastis del dia

Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA



Preu:  12 €  (iva inclòs)

21/5/15

menú d'avui

dijous  21  de maig  de 2015


ENTRANTS

Sopa de ceba amb cruixent d’emmental
Amanida verda
Amanida d’estiu
Espaguetis a la carbonara
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)

PRINCIPALS

Peix del dia
Paella d’arròs mariner
Fetge de xai al grill amb all i julivert
Pollastre al forn amb xips i suc de rostit
Llom de bacallà (supl. 7€)
Magret d’ànec al grill (supl. 6€)


LES  POSTRES

Poma al forn
Pastis de la casa
Crema catalana
Gelat variat
Iogurt natural amb melmelada de préssec

Vi de la casa o copa de cervesa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA



Preu:  12 €  (iva inclòs)

20/5/15

menú d'avui

dimecres  20 de maig  de 2015


ENTRANTS

Crema de carbassa amb torradetes
Amanida catalana
Albergínia farcida a la bolonyesa
Fideuà de Vilanova
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)

PRINCIPALS

Peix del dia
Galta de porc a la jardinera
Conill a la brasa amb patata al caliu
Bistec de vedella al grill amb guarnició
Entrecot de vedella al grill (supl. 8€)
Magret d’ànec al grill (supl. 6€)

LES  POSTRES

Fruita del temps
Flam de formatge
Pastis d’ametlla
Gelat variat
Crema catalana


Vi de la casa o copa de cervesa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negra 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)

19/5/15

menú del dia

dimarts  19 de maig  de 2015


ENTRANTS

“Pote” gallec
Amanida provençal
Coliflor amb llegum i patata al vapor
Tallarines amb salsa de quatre formatges
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)

PRINCIPALS

Peix del dia
Arròs de muntanya
Llom de porc al grill amb guarnició
Pollastre a l’estil Kentucky
Entrecot de vedella al grill (supl. 8€)
Magret d’ànec al grill (supl. 6€)

LES  POSTRES

Fruita del temps
Iogurt de préssec
Pastis d’ametlla
Gelat variat
Crema catalana


Vi de la casa o copa de cervesa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negra 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)