20/12/14

MENU DIUMENGE



        Diumenge 21 de desembre 2014

Amanida i sopes
·  Escudella barrejada
·  Amanida xató
·  Amanida d’hivern

Entrants
·  Esqueixada de bacallà
·  Sípia a la bruta
·  Saltat de llenegues i rovellons (Supl. 4,90€)
·  Arròs caldos amb llamàntol
·  Pasta fresca farcida de pera i gorgonzola 


Peix
·  Filets d’orada a l’all cremat
·  Calamarsons a la planxa amb sofregit d’alls
·  Bacallà a la Donosti
Rostits

·  Espatlla de xai rostida
·  Garró del pernil cuinat a baixa temperatura
·  Melós de vedella amb cremós de patata
Brasa
·  Peus de porc a la brasa
·  Magret d’ànec a la brasa amb plàtan
·  Entrecot de vedella amb guarnició (Supl. 3€)


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 22 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

19/12/14

menu dissabte


Dissabte 20 de desembre 2014

 
Amanida i sopes

·  Escudella barreja
·  Amanida xató
·  Amanida d’hivern
Entrants

·  Esqueixada de bacallà
·  Sípia a la bruta
·  Saltat de llenegues i rovellons (Supl. 4,90€)
·  Arròs de carxofes, bròquil, pernil ibèric i parmesà
·  Pasta fresca farcida de pera i gorgonzola 

Peix

·  Filets d’orada a l’all cremat
·  Calamarsons a la planxa amb sofregit d’alls
·  Bacallà a la Donosti
Rostits

·  Espatlla de xai rostida
·  Garró del pernil cuinat a baixa temperatura
·  Melós de vedella amb cremós de patata
Brasa
·  Peus de porc a la brasa
·  Magret d’ànec a la brasa amb plàtan
·  Entrecot de vedella amb guarnició (Supl. 3€)


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 20 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

menú d'avui



divendres  19  de desembre  de 2014


ENTRANTS

Sopa a la reina
Amanida provençal
Albergínia farcida de bolonyesa
Fideus gruixuts a la cassola
Amanida de Xató (supl. 6€)
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)


PRINCIPALS

Peix del dia
Pollastre al forn amb xips de patata
Botifarra de porc al grill amb guarnició
Bistec  de vedella amb patates roses
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)
Magret d’ànec al grill (supl. 7€)


LES  POSTRES

Plàtan
Pastis del dia
Iogurt cassola natural
Poma al forn
Gelat de vainilla amb toffee


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€



SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)

18/12/14

menú d'avui



dijous 18 de desembre  de 2014


ENTRANTS

Crema de verdures
Amanida catalana
Macarrons als quatre formatge
Estofat de verdures de l’hort amb cansalada
Amanida de Xató (supl. 6€)
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)


PRINCIPALS

Peix del dia
Paella marinera
Ous ferrats amb pernil i patates roses
Galtes de porc a la jardinera
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)
Magret d’ànec al grill (supl. 7€)


LES  POSTRES

Fruita natural
Pastis del dia
Iogurt de préssec
Flam de formatge
Gelat de vainilla amb toffee

Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA

Preu:  12 €  (iva inclòs)

16/12/14

menú d'avui



dimarts 16 de desembre  de 2014


ENTRANTS

Crema de pastanaga amb torradetes
Amanida verda
Estofat de cigrons amb carxofa
Macarrons amb carbassó i emmental
Amanida de Xató ( supl. 6€)
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet (supl. 6€)


PRINCIPALS

Peix del dia
Arròs de muntanya
Conill al grill amb escalivada
Galta de porc amb cremós de patata
Magret d’ànec al grill (supl. 7€)
Entrecot de vedella al grill (supl. 7€)
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)


LES  POSTRES

Fruita natural
Flam d’ou
Préssec en almívar
Gelat de vainilla
Iogurt natural

Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€

SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA

Preu:  12 €  (iva inclòs)