24/4/14

menú del dia



dijous  24 d’abril  de 2014

ENTRANTS

Crema de carbassó
Amanida de cruixents
Estofat de cigrons amb bledes de l’hort
Espagueti a la bolonyesa
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa amb tomàquet (supl. 6€)
Amanida Xató amb les truites  (supl. 8€)

PRINCIPALS

Paella marinera
Peix del dia
Conill al grill amb patata al caliu i all i oli
Peus de porc a la jardinera
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)
Entrecot de vedella al grill (supl. 7€)


LES  POSTRES

Fruita temps
Pastis del dia
Gelat variat
Flam d’ ou amb nata
Préssec en almívar


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€

SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)

23/4/14

menú d'avui



dimecres  23  d’abril  de 2014


ENTRANTS

Crema de col i flor
Amanida Cèsar
Mongeta tendra amb patata al vapor
Fideua de Vilanova
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa amb tomàquet (supl. 6€)
Amanida Xató (supl. 6€)


PRINCIPALS

Peix del dia
Pollastre al curri amb arròs pilaf
Xurrasco de vedella al grill
Llom de porc a forn amb patata encebada
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)
Entrecot de vedella al grill (supl. 7€)


LES  POSTRES

Taronja
Pera
Gelat de maduixa amb culis de fruits vermells
Iogurt casolà
Pastis del dia


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)

20/4/14

menu dilluns de pasqua



Menú a la carta
   
Dilluns de Pasqua
21 d’abril del 2014

ENTRANTS

Crema de porros freda
Carpaccio de filet de vedella “Harry‘s bar
Ensaladilla casolana amb pernil ibèric
Pernil ibèric amb pa de coca
Arròs del tros
Amanida de xató
Amanida amb mató, maduixes i anxoves
“El caneló”
Cargols a la cassola

PRINCIPALS

Bacallà amb samfaina
Calamarsons al grill
Pop a la brasa amb cansalada
Peus de porc en fricandó
Galtes ibèriques a la antiga amb puré de patata
Graellada “botifarres, xai, papada del coll i conill” a la brasa
Botifarra del perol a la brasa amb guarnició
Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 25 €  (IVA. inclòs)


Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

19/4/14

menu diumenge



Menú a la carta
   
Diumenge 20 d’abril del 2014

ENTRANTS

Vichyssoise tèbia
Amanida de formatge de cabra
Amanida de xató
Empedrat de bacallà esqueixat
Carpaccio de bou amb “Harry’s bar”
Sípia i patata amb all i oli
Musclos de roca a la marinera
Torrada d’escalivada amb anxoves
Paella d’arròs mariner amb llamàntol

PRINCIPALS

Bacallà a la taronja amb ceba i olives de Kalamata
Calamars a la planxa amb all i julivert
Orada a la Donosti
Cargols a la cassola
Medallons de vedella cuinat a baixa temperatura amb cremós de patata
Peus de porc en fricandó
Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició
Magret d’ànec a la brasa amb guarnició
Botifarra del perol a la brasa amb guarnició
Conill cuinat a baixa temperatura i acabat a la brasa amb romaní


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 22 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

18/4/14

menu dissabte



Menú a la carta

   

Dissabte 19 d’abril del 2014



ENTRANTS



Sopa de peix

Amanida de formatge de cabra

Amanida de xató

Empedrat de bacallà esqueixat

Carpaccio de bou amb “Harry’s bar”

Sípia i patata amb all i oli

Musclos de roca a la marinera

Ous farcits de puré amb entremès

Arròs negre amb costelló i sèpia



PRINCIPALS



Bacallà a la taronja amb ceba i olives de Kalamata

Calamars a la planxa amb all i julivert

Popets de costa a la brasa amb cansalada i patates al caliu

Cargols a la cassola

Ragout de vedella al vi negre

Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició

Magret d’ànec a la brasa amb guarnició

Xai a la brasa amb guarnició

Botifarra del perol a la brasa amb guarnició

Conill cuinat a baixa temperatura i acabat a la brasa amb romaní





Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos


Preu: 20 €  (IVA. inclòs)



Consum mínim per persona 1 menú

Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.