20/8/14

menú d'avui



dimecres  20 d’agost  de 2014


ENTRANTS

Crema de carbassó     
Amanida  variada amb tomàquets de l’hort
Entremès de la casa
Fideuà de Vilanova
Pernil ibèric i pa amb tomàquet (supl. 6€)
Esqueixada de bacallà (supl.6€)

PRINCIPALS

Peix del dia
Pollastre al forn amb xips de patata
Entranya de vedella al grill amb guarnició
Peus de porc a la jardinera
Magret d’ànec al grill (supl. 7€)
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)
Entrecot de vedella al grill (supl. 7€)


LES  POSTRES

Síndria
Meló
Gelat de vainilla amb toffee  
Mel i mató
Pastis del dia
Iogurt de préssec


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA


Preu:  12 €  (iva inclòs)

19/8/14

menú del dia



dimarts 19 d’agost  de 2014


ENTRANTS

Crema de pastanaga i taronja
Amanida verda
Col saltada amb pernil
Macarrons a la bolonyesa
Esqueixada de bacallà  (supl. 6€)
Pernil ibèric i pa amb tomàquet (supl. 6€)


PRINCIPALS

Peix del dia
Arròs de muntanya
Botifarra al grill amb seques
Bistec de vedella al grill amb guarnició
Magret d’ànec al grill (supl. 7€)
Bacallà amb guarnició (supl. 7€)

LES  POSTRES

Meló
Síndria
Iogurt natural
Pastis del dia
Préssec en almívar
Cornet gelat de nata


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA

Preu:  12 €  (iva inclòs)

18/8/14

MENÚ D'AVUI



Dilluns 18 d’agost   de 2014


ENTRANTS

Gaspatxo
Amanida amb seitons
Empedrat de llegums amb tonyina
Albergínia farcida de quatre formatges
Pernil ibèric i pa amb tomàquet (supl. 6€)

PRINCIPALS

“Fish and chips”
Estofat de pèsols amb calamars i musclos
Xai al grill amb guarnició
Galtes de porc amb puré de patata
Magret d’ànec al grill (supl. 7 €)
Bacallà al grill amb guarnició (supl. 7 €)

LES  POSTRES

Síndria
Meló
Pastis d’ametlles
Iogurt de préssec
Gelat de vainilla
Préssec en almívar


Vi de la casa i aigües inclosos
• Gasosa Casa Negre 1/2 l: 0,90€, 1 l. 1,50€


SERVEI MÍNIM 1 MENÚ PER PERSONA

Preu:  12  (iva inclòs)

16/8/14

menu diumenge

Menú a la carta
Diumenge 17 d’agost del 2014
ENTRANTS

Gaspatxo amb guarnició de meló
Amanida de tomàquets del nostre hort amb seitons
Amanida de llagostins
Mozzarella de búfala, tomàquets i alfàbrega
Pernil ibèric amb pa de coca
Empedrat de llegums amb bacallà esqueixat
Les nostres croquetes
Arròs caldos mariner amb gamba vermella
Carpaccio de salmó marinat


PRINCIPALS

Bacallà amb samfaina
“Fish and chips” (lluç de palangre)
Sípia a la planxa
Garró del pernil rostit amb cremós de patata
Conill cuinat a baixa temperatura amb olives de Kalamata
Peus de porc en fricandó
A la brasa amb guarnició
Picanya de vedella “tall brasile gustos i tendre”
“Les botifarres” de Can Rovira
Filet de vedella
Magret d’ànec
Xai

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 22 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

15/8/14

menu dissabte



Menú a la carta
Dissabte 16 d’agost del 2014

ENTRANTS

Sopa freda de tomàquet del nostra hort
Amanida amb préssec i pernil ibèric
Amanida de llagostins
Amanida Capresse (tomàquet i mozzarella de búfala)
Pernil ibèric amb pa de coca i tomàquet
Coca de ceba confitada, pebrots, anxoves i Idiazabal
Carpaccio de vedella estil Harry´s bar
Arròs negre amb escamarlans


PRINCIPALS

Llom de bacallà a la Donosti
Lluç de palangre en salsa verda i cloïsses
Calamarsons a la planxa amb sofregits d’alls
Conill cuinat a baixa temperatura amb encurtits
Peus de porc amb samfaina
Botifarra de pagès natural amb seques
Filet de vedella amb formatge de cabra (Supl.5€)
Costelles i mitjanes de xai a la brasa amb seques
Magret a la brasa amb cremós de patata
Picanya de vedella a la brasa


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 20 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.