13/9/15

menú del diumenge

13 de setembre 2015


Vermut de la casa

Primers

Arròs mariner amb gamba vermella
Amanida de xató
Empedrat de bacallà esqueixat
Pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet
Amanida de llagostins
La coca feta al moment amb escalivada i formatge de cabra
Crema de pèsols amb pernil
Bunyols de bacallà


Segons

Peix espasa a la planxa amb ceba i tomàquet
Llom de bacallà amb samfaina
Rap fresc a l’all cremat
Peus de porc amb prunes i pinyons
Conill d’ull negre a la brasa amb patata al caliu i allioli
Xai a la brasa amb guarnició
Les botifarres de Can Rovira amb seques
Entrecot de bou madurat a la brasa amb patates roses 800 g. supl. 9€


Les postres

Fruita natural a punt
Tiramisú
Iogurt natural casolà amb culis de cireres
Flam de formatge amb nata
Gelat de xocolata de Guanaja amb cruixent
Xarrup de llimona amb vodka

Begudes

Copa de vi Cabernet  Alsina Sardá 2009 supl. 1’5€
Vi blanc de Gandesa o negre Priorat o copa de cervesa o aigua o refresc

*El menú inclou: un primer, un segon, unes postres i una beguda

Preu:

24 €  (iva inclòs)    /     Mig Menú  17 €  (iva inclós)

No hay comentarios: