menú del dissabte

dissabte 5 de setembre 2015

 L’entrant del Xef

Esculli un primer

Arròs de bacallà

Amanida de varietat d’ensiams amb formatge de cabra

La coca feta al moment amb escalivada i anxoves

Els nostres musclos amb brou de peix

Ou ferrat amb puré i sobrassada de Can Rovira

Crema de pèsols amb dauets de pernil

Pernil ibèric amb pa de coca

Esqueixada de bacallà dessalat per nosaltres

Esculli un segon

Llenguado fresc a la planxa 6€ suplement

Llom de bacallà a la Donosti

Filets de rogers amb samfaina

Peus de porc a la catalana

Conill d’ull negre a l’allet

Carn de xai a la brasa amb patata encebada

Botifarra catalana a la brasa amb seques i patates roses

Picanya de vedella a la brasa amb juliana de verduretes

Esculli una de les postres

 Macedònia

 Crep farcit de gelat de vainilla amb xocolata calenta  

 Iogurt natural casolà amb mango en textures

 Bombó de nata i xocolata negra

 Xarrup de gerds

Esculli una beguda:

Copa de vi Cabernet  Alsina Sardá 2009 supl. 2’5€

Vi blanc de Gandesa o negre Priorat o copa de cervesa o aigua o refresc

Preu:

 22 €  (iva inclòs)    /     Mig Menú  17 €  (iva inclós)