MENÚ 1 DE MAIG

divendres 1 de maig 2015

1º

·   Crema de pastanaga amb formatge

·   Amanida amb peres, rocafort i fruits secs

·  Amanida de llagostins

·  Ensaladilla rusa amb pernil ibèric

·  Les nostres croquetes

·  Faves del nostre hort a la catalana

·  Arròs mariner amb llamàntol

·  Gamba de Vilanova a la sal –talla gran 6 unit. (suplement 25€)

                                     

                                                      

 2º

·  Rap fresc a l’all cremat

·  Calamarsons a la planxa

·  Poularda en dos coccions amb botifarra del perol

·  Garró del pernil a baixa temperatura i cremós de patata

·  Conill ibèric d’ulls negres a ”l’ajillo”

                         BRASES AMB GUARNICIÓ

·  Bacallà                                          Guarnicions:

·  Pop                                              Carxofes arrebossades

·  Entrecot de vedella                            Escalivada

·  Peus de porc                                    Seques

·  Magret d’ànec                                  Patates roses

·  Botifarra natural

Preu 12,60 €

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 25€  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.