7/2/15

menu diumenge




 Diumenge 08 de febrer 2015
Amanida i sopes
·  Crema de pèsols amb pernil ibèric
· Amanida xató
·  Amanida A.B.C (coliflor, poma, nous i nabius amb vinagreta de llimona)

Entrants
·  Carpaccio de filet de vedella Harry bar
·  Torrada de pagès amb escalivada i formatge de cabra
·  Callos amb cigrons
·   Pernil ibèric amb pa de coca
·  Cargols a la gormanda
·  Arròs mariner amb llamàntol
·  Calçots i carxofes amb salsa xató

Mar
·  Rap fresc rostit amb patates, pernil ibèric i alls torrats (Supl.3€)
·  Sípia a la brasa amb patates al caliu i all i oli
·  Bacallà amb panses i pinyons

Terra

·  Tall rodo de vedella rostit a la jardinera
·  Costelletes de cabrit arrebossades
·  “Les botifarres” de Can Rovira a la brasa
·  Entrecot de vedella a la brasa (Supl.3€)
·  Magret d’ànec a la brasa amb peres
     *Gamba de Vilanova a la sal (6 und. Supl.10€)


 
Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 24€  (IVA. inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

No hay comentarios: