menu dissabte 24 de gener

1º

Amanida i sopes

·   Crema de carbassa de l’hort amb pernil ibèric i formatge de parmesà

· Amanida xató

· Amanida amb formatge de cabra

Entrants

·  Carpaccio de filet de vedella amb parmesà

·  Torrada d’escalivada i anxoves

·  Sípia a la bruta

·  Croquetes amb amanida

·  Musclos XXL a la marinera

·  Arròs negre

2º

Peix

·  Bacallà a la brasa amb escalivada

·  Sípia a la planxa amb patates al caliu i all i oli

Rostits

·  Conill cuinat a baixa temperatura amb encurtits

·  Peus de porc a la catalana

Brasa

·  “Les Botifarres” de Can Rovira

·  Magret d’ànec amb peres

·  Xai amb guarnició

·  Entrecot de vaca madurada (Supl. 8 €)

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 20 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.