Menú a la carta
Diumenge 29 de juny del 2014
Sant Pere
ENTRANTS
Crema
de carbassa amb taronja
Amanida
de llagostins
Amanida
Cèsar
Carpaccio
de salmó marinat
Pernil
ibèric de gla amb pa de coca
Torrada
d’escalivada amb formatge de cabra
Arròs
caldos mariner amb llamàntol
Raviolis
d’espinacs i mato amb salsa de 4 formatges
Musclos
de roca a la marinera
PRINCIPALS
Calamars
amb pèsols a la menta i ceba negre
Bacallà
al “pil-pil”
Lluç
fresc de palangre “fish and chips” amb salsa tàrtara
Pop
a la brasa amb papada a baixa temperatura i patata al caliu
Conill
cuinat a baixa temperatura amb guarnició
Homenatge
al porc (peu, papada, perol i costella)
Carns
a la brasa amb guarnició
Xai
Magret
d’ànec
Filet
de vedella
“Coca de Sant Pere”
Preu: 25 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario