Menú a la carta
Diumenge 15 de juny del 2014
ENTRANTS
Sopa
de meló amb pernil ibèric
Amanida
waldorf capit, nous, poma i rocafort
Amanida
de llagostins
Amanida
de maduixa, mató i anxoves
Pernil
ibèric de gla amb pa de coca i tomàquet
Torrada
d’escalivada amb formatge de cabra
Empedrat
de bacallà esqueixat
Musclada
a la marinera
Arròs
mariner caldos amb llamàntol
PRINCIPALS
Salmó
fresc a la planxa amb salsa tàrtara
Bacallà
al pil-pil i pebrot del piquillo
Calamars
a la planxa amb all i julivert
Garró
de porc amb cremós de patata i suc de rostit
Conill
cuinat a baixa temperatura amb mostassa
Costella
ibèrica al forn amb humus de cigrons
Hamburguesa
100% de vedella amb ceba caiguda i patata deluxe
Carns
a la brasa amb guarnició
Entrecot
de vedella
Magret
d’ànec
“les
botifarres”
Preu: 22 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario