14/6/14

menu diumenge

Menú a la carta
Diumenge 15 de juny del 2014

ENTRANTS

Sopa de meló amb pernil ibèric
Amanida waldorf capit, nous, poma i rocafort
Amanida de llagostins
Amanida de maduixa, mató i anxoves
Pernil ibèric de gla amb pa de coca i tomàquet
Torrada d’escalivada amb formatge de cabra
Empedrat de bacallà esqueixat
Musclada a la marinera
Arròs mariner caldos amb llamàntol

PRINCIPALS

Salmó fresc a la planxa amb salsa tàrtara
Bacallà al pil-pil i pebrot del piquillo
Calamars a la planxa amb all i julivert
Garró de porc amb cremós de patata i suc de rostit
Conill cuinat a baixa temperatura amb mostassa
Costella ibèrica al forn amb humus de cigrons
Hamburguesa 100% de vedella amb ceba caiguda i patata deluxe

Carns a la brasa amb guarnició

Entrecot de vedella
Magret d’ànec
“les botifarres”


Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 22 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

No hay comentarios: