Menú a la carta
Dissabte 14 de juny del 2014
ENTRANTS
Sopa
de meló amb pernil ibèric
Amanida
waldorf
Amanida
de llagostins
Amanida
de maduixa, mató i anxoves
Pernil
ibèric amb pa de coca i tomàquet
Torrada
d’escalivada amb formatge de cabra
Esqueixada
de bacallà
Musclos
a la marinera
Arròs
de parmesà amb pinyons
PRINCIPALS
Salmó
fresc a la planxa amb salsa tàrtara
Bacallà
al pil-pil i pebrot del piquillo
Calamars
a la planxa amb all i julivert
Garró
de porc amb cremós de patata i suc de rostit
Conill
cuinat a baixa temperatura amb mostassa
Costella
ibèrica al forn amb humus de cigrons
Cua
de bou al vi negre
Carns
a la brasa amb guarnició
Entrecot
de vedella
Magret
d’ànec
“les
botifarres”
Preu: 20 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario