Menú a la carta
Dissabte 10 de maig del 2014
ENTRANTS
Crema
freda de carbassa amb taronja confitada
Amanida
de maduixes i mato
Amanida
de llagostins
Carpaccio
de tonyina
Coca
de pa amb tomàquet i pernil ibèric
Torrada
d’escalivada amb formatge de cabra
El nostre
caneló amb la seva amanida
Minestra
de verdures amb pernil ibèric
Arròs
del senyoret
PRINCIPALS
Salmó
a la planxa amb salsa tàrtara
Bacallà
amb ceba tendre, taronja i olives de Kalamata
Mandonguilles
amb sèpia
Pollastre
de pagès cuinat a baixa temperatura amb botifarra del perol
Cuixa
de xai farcida a la catalana i suc de rostit
Peus
de porc a la jardinera
Rellom
de porc amb salsa de pebre verd
“Les
botifarres” a la brasa amb guarnició
Entrecot
de vedella a la brasa amb guarnició
Preu: 20 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario