Diumenge 9 de febrer del 2014
ENTRANTS
Escudella
barrejada
Amanida
de carxofes en tres textures
Amanida
de xató
Pernil
ibèric amb pa de coca i tomàquet
Empedrat
de bacallà esqueixat
Trinxat
amb botifarra del perol
Paella
d’arròs mariner amb llamàntol
Calçots
i carxofes del nostre hort
Cargols
a la cassola
PRINCIPALS
Bacallà
amb ceba, olives i taronja
Calamarsons
amb pèsols i ceba
Rostit
de vedella a la jardinera
Conill
confitat a la mostassa
Ragout
de vedella amb arròs pilaf
Costella
de porc amb puré de cigrons
“Les
botifarres” a la brasa amb seques
Entrecot
de vedella a la brasa amb guarnició
Magret
d’ànec a la brasa amb guarnició
Preu: 21 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario