29/12/13

menu diumenge



Diumenge 29 de desembre del 2013

ENTRANTS

Escudella barrejada
Amanida de carxofes, pernil ibèric i parmesà
Amanida de xató
Esqueixada de bacallà amb olivada
Torrada d’escalivada amb formatge de cabra
Croquetes casolanes amb la seva amanida
Raviolis d’espinacs i mató amb salsa 4 formatges
Estofat de cigrons amb carxofa, panxeta i costelló
Paella d’arròs mariner amb llamàntol

                   
PRINCIPALS

Llenguado a la meunière
Bacallà amb seques i all i oli gratinat
Sípia a la planxa amb patata al caliu
Espatlla de xai al forn amb patates i romaní
Medalló de vedella amb cremós de patata
Capó cuinat a baixa temperatura amb rostit català

A LA BRASA... AMB LA SEVA GUARNICIÓ      
Entrecot de vedella             
Magret d’ànec
Les botifarres

                                              

 
Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos
(Gaseosa Casa Negre. 1,50 € )

Preu: 21 €  (IVA. inclòs)


Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.

No hay comentarios: