menu dissabte

Dissabte 28 de desembre del 2013

ENTRANTS

Crema de carbassa amb guarnició

Amanida de carxofes, pernil ibèric i parmesà

Amanida de xató

Esqueixada de bacallà amb olivada

Torrada d’escalivada amb formatge de cabra

Croquetes casolanes amb la seva amanida

Raviolis d’espinacs i mató amb salsa 4 formatges

Estofat de cigrons amb carxofa, panxeta i costelló

Arròs a la cassola mariner

                   

PRINCIPALS

Llenguado a la meunière

Bacallà amb seques i all i oli gratinat

Sípia a la planxa amb patata encebada

Peus de porc farcits de confit d’ànec amb Oporto

Medalló de vedella amb cremós de patata

Capó cuinat a baixa temperatura amb rostit català

A LA BRASA... AMB LA SEVA GUARNICIÓ      

Entrecot de vedella             

Magret d’ànec

Les botifarres

                                              

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

(Gaseosa Casa Negre. 1,50 € )

Preu: 20 €  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.