Diumenge 8 de
desembre del 2013
ENTRANTS
Crema
de carbassa de l’hort
Amanida
de xató
Salmó
marinat amb l’amanida
Pernil
ibèric de gla i pa de coca amb tomàquet
Cargols
a la cassola
Paella
d’arròs mariner amb llamàntol
Raviolis
farcits d’espinacs amb salsa de formatge
Empedrat
de bacallà esqueixat
El
caneló amb guarnició d’amanida
PRINCIPALS
Orada
a la Donosti
Bacallà
amb verdures de temporada
Calamarsons
i “puntillitas” amb patata encebada
Medallons
de vedella confitat a l’antiga amb cremós de patata
Peus
de porc guisats amb bolets
Garró
del pernil cuinat a baixa temperatura
A
LA BRASA... AMB LA SEVA GUARNICIÓ
Entrecot
de vedella
Magret
d’ànec
Les
botifarres
Conill
(Gaseosa Casa Negre. 1,50 € )
Preu: 21 € (IVA.
inclòs)
Consum minin per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario