Dissabte 21 de setembre del 2013
ENTRANTS
Crema
de ceps
Xató
de Vilanova
Amanida
amb formatge de cabra i figues
Empedrat
de bacallà esqueixat
Carpaccio
de filet de vedella amb parmesà
Pernil
ibèric amb pa de coca i tomàquet
Arròs
negre
Sípia
a la bruta
Canelons
casolans
PRINCIPALS
Bacallà
confitat amb taronja i olivada
Tonyina
amb samfaina Gamba vermella
de Vilanova 6u. supl.7€
Calamarsons
al grill amb all i julivert Ració 16€
Medallons
ibèrics confitats a l’antiga
Conill
rostit a “l’ajillo”
Garró
de pernil rostit a baixa temperatura
Filet
de vedella amb salsa Rocafort (supl.3€)
A
LA BRASA... AMB LA SEVA GUARNICIÓ
Magret
d’ànec
Entrecot
de vedella Guarnició de
rovellons (supl.4€)
Peus
de porc
(Gaseosa Casa Negre ½ l. 0,90 € / 1 l. 1,50 €
Preu: 20€ (IVA.
inclòs)
Mínim 1 menú per persona
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario