HOSTAL CAN GATELL

Dilluns de Festa Major 5 d’agost del 2013 

ENTRANTS

Gaspatxo amb guarnició ( * )

Amanida de varietats de tomàquets amb parmesà ( * )

Dues textures de meló amb encenalls de pernil ibèric

Empedrat de bacallà esqueixat

Pernil ibèric amb pa de coca de Ca l’Aureli i tomàquet

Carpaccio de peus de porc i amanideta ( * )

Canalons gratinats de la casa

Fideus a la cassola mar i muntanya

Raviolis frescos farcits d’espinacs i mató

Musclada  al vapor

PRINCIPALS

Pollastre de corral rostit amb escamarlans

Peus de porc amb barreja de bolets

Garró de pernil cuit a baixa temperatura amb el nostre puré de patates

Magret d’ànec a la brasa amb pinya caramel·litzada

Entrecot de vedella a la brasa amb patates al caliu i pebrot del piquillo

Conill a la brasa amb guarnició

Tonyina al grill amb provenzal

Orada al grill amb provenzal

Calamarsets al grill amb guarnició de temporada

Pop a la brasa amb patates braves

P

 

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

(Gaseosa Casa Negro ½ l. 0,90 € / 1 l. 1,50 €

Preu: 25€  (IVA. inclòs)

Mínim 1 menú per persona

    *   Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.