menú d´avui

Dissabte 17 d’agost del 2013

ENTRANTS

Sopa freda de pa amb tomàquet i fuet de Vic*
Amanida de verda a la catalana*
Amanida de llagostins amb guacamole*
Empedrat de bacallà esqueixat*
Carpaccio de peus de porc amb la seva amanida*
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra*
Pernil ibèric amb pa de coca de Ca l`Aureli
Raviolis frescos farcits d’espinacs i formatge
Arròs a la cassola mar i muntanya


PRINCIPALS

Gallineta a la planxa amb sobrassada
Calamarsets a la planxa amb patates al caliu i all i oli
Bacallà a la Donosti
Ossobuco de vedella en fricandó
Garró de pernil cuinat a baixa temperatura
Magret d’ànec amb peres a la sangria
Costelletes de cabrit arrebossades
Entrecot de vedella a la brasa
Botifarra fresca a la brasa amb seques

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos
(Gaseosa Casa Negre ½ l. 0,90 € / 1 l. 1,50 €

Preu: 20€  (IVA. inclòs)



Mínim 1 menú per persona no es comparteix menú

Demaneu la nostra carta de vins


*Totes les verdures i hortalisses de
temporada són de collita pròpia i ecològiques.