menu d´avui

Diumenge 18 d’agost del 2013

ENTRANTS

Sopa freda de pa amb tomàquet i fuet de Vic*

Amanida de verda a la catalana*

Amanida de llagostins amb guacamole*

Empedrat de bacallà esqueixat*

Carpaccio de peus de porc amb la seva amanida*

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra*

Croquetes de la casa amb la seva amanida*

Pernil ibèric amb pa de coca de Ca l`Aureli

Raviolis frescos farcits d’espinacs i formatge

Paella d’arròs a la marinera amb llamàntol

PRINCIPALS

Gallineta a la planxa amb sobrassada (peix de roca)

Calamarsets a la planxa amb patates al caliu i all i oli

Bacallà a la Donosti

Ossobuco de vedella en fricandó

Garró de pernil cuinat a baixa temperatura

Magret d’ànec amb peres a la sangria

Peus de porc a la brasa amb guarnició

Costelletes de cabrit arrebossades amb guarnició

Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició

Botifarra fresca a la brasa amb seques

Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

(Gaseosa Casa Negre ½ l. 0,90 € / 1 l. 1,50 €

Preu: 21€  (IVA. inclòs)

Mínim 1 menú per persona no es comparteix menú

Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de

temporada són de collita pròpia i ecològiques.