menú del

12 de juliol 2015

     Vermut dels diumenges

   PRIMERS

 Sopa de meló freda amb pernil ibèric

 Amanida Cèsar

 Amanida de mongeta tendra de l’hort

 Esqueixada de bacallà amb taronja

 “Ensaladilla” russa amb llagostins i pernil ibèric

 Coca feta al moment amb d’escalivada i anxoves

 Pernil ibèric amb pa de coca sucat amb tomàquet

 Arròs caldós amb gamba vermella

 Musclos amb salsa marinera

                                                                        

SEGONS

 Sípia a la planxa amb patata al caliu i all i oli

 Tonyina vermella a la planxa amb samfaina

 Cuixa de xai desossada farcida a la catalana amb puré de patata

 Tall rodó rostit amb bolets

BRASES                                                               

              

 Conill Gourmet d’ull negre                              

 Magret d’ànec                                                         

 Peus de porc                                                                

 Salsitxa  de Can Rovira                                    

 Xistorra de Can Rovira

 Full de culata de vedella “tendre i gustosa”

                                                                                    

                                                                                 

Postres, vi de la casa, porró de blanc de Gandesa o negre del Priorat, aigua mineral inclosos

Preu: 24€  (IVA. inclòs)

Consum mínim per persona 1 menú

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.