Diumenge 12 d’abril
2015
1º
Vichyssoise, crema de porros
Amanida Cèsar
Timbal d’escalivada i formatge de cabra
Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet
Esqueixada de bacallà amb olivada i taronja
Sèpia amb patata i all i oli
Ravioli frescos als quatre formatges
Arròs mariner amb llamàntol
Musclos XL a la marinera
2º
Lluç de palangre amb gules a la Donosti
Bacallà amb cremós de bròquil
Calamars a la planxa amb sofregit d’alls
Filet rus amb patates roses i salsa tàrtara
BRASES AMB GUARNICIÓ
Magret d’ànec
Peus de porc
Entrecot de vedella
Filet de vedella (Supl.5€)
Conill ibèric d’ulls negres
Xai
Preu: 24€ (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario