Menú a la carta
Diumenge 01 de juny del 2014
ENTRANTS
Sopa
de tomàquet amb síndria i alfàbrega
Amanida
de maduixes, mato i anxoves
Amanida
de patata i tonyina escabetxat amb salsa tàrtara
Amanida
de llagostins amb guacamole
Carpaccio
de vedella “harry´s bar”
Timbal
d’escalivada amb patata i formatge de cabra
Sèpia
a la bruta
Arròs
caldos mariner amb gambes
PRINCIPALS
Tronc
de lluç del Cantàbric a la Donosti
Bacallà
amb seques i allioli
Conill
cuinat a baixa temperatura amb mostassa
Garró
ibèric amb puré de patata i suc de rostit
Peus
de porc a la catalana
Carns
a la brasa amb guarnició
Full
de culata “vedella”
Les
botifarres
Magret
d’ànec
Preu: 22 € (IVA.
inclòs)
Consum mínim per persona 1 menú
Demaneu la nostra carta de vins
*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de
collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario