HOSTAL CAN GATELL

Dissabte 26 d’octubre del 2013

ENTRANTS

Crema de pèsols amb pernil Ibèric

Amanida de xató

Amanida amb bonítol escabetxat

Amanida de formatge roncal i raïm

Coca de pa “ca l’Aureli” amb pernil Ibèric

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra

El caneló amb la seva amanida

Arròs cremós de bolets amb mascarpone

Tallarines “nero di sepia” amb salsa de llamàntol

Freginada de rogers

                              

PRINCIPALS

Bacallà amb ceba, taronja i olivada

Sèpia a la planxa amb gremolata

Orada a la planxa amb patata encebada

Conill cuinat a baixa temperatura amb encurtits

Callos amb cap i pota

Garró ibèric confitat amb cremós de patata

Palpitón de porc amb guarnició

           

A LA BRASA... AMB LA SEVA GUARNICIÓ

Magret d’ànec

Entrecot de vedella              

Peus de porc

“Les botifarres”

(Gaseosa Casa Negre. 1,50 € ) Postres, vi de la casa, aigua mineral inclosos

Preu: 20 €  (IVA. inclòs)

Consum minin per persona 1 menú

Demaneu la nostra carta de vins

*Totes les verdures i hortalisses de temporada són de collita pròpia i ecològiques.