Dissabte 10 d’agost del 2013
ENTRANTS
Sopa
freda de meló amb anxoves i alfàbrega fresca
Amanida
de varietats de tomàquets del nostre hort*
Amanida
de llagostins amb els nostres tomàquets*
Tomàquets
de casa farcits d’esqueixada de bacallà i olives de kalamata *
Ensaladilla
russa casolana
Espaguetis
amb salsa de tomàquet natural i parmesà acabat de ratllar*
Trinxat
de mongeta tendre de la nostra collita *
Pernil
ibèric amb pa de coca
Arròs
de costelló i bacallà
PRINCIPALS
“La
burguer”
Costelletes
de cabrit arrebossades
Tall
rodó rostit amb salsa de tonyina
Peus
de porc a la jardinera
Bacallà
amb cremós de patata i col *
Sípia
a la brasa amb guarniment de temporada
Entrecot
de vedella a la brasa
Conill
a la brasa
Magret
d’ànec a la brasa
Trio
de botifarres amb seques
(Gaseosa Casa Negro ½ l. 0,90 € / 1 l. 1,50 €
Preu: 20€ (IVA.
inclòs)
Mínim 1 menú per persona
* Totes les verdures i hortalisses de
temporada són de collita pròpia i ecològiques.
No hay comentarios:
Publicar un comentario